8月15日下午，一场以贺兰山东麓明星酒款马瑟兰为主题的“马瑟兰大师班”，在广州天河区四季酒店，以别样的魅力绽放于花城，受到众多葡萄酒爱好者、销售大咖的瞩目和关注。

华昊马瑟兰备消费者喜爱和追捧

8月15日，宁夏贺兰山东麓精品酒庄——宁夏华昊，携获得*性大奖的四款明星酒款，再度来到花城广州，在广州四季酒店开展城市巡展路演活动，并举办了华昊马瑟兰大师班。广州市重点企业、葡萄酒经销商、酒商代表、零售餐饮渠道代表及葡萄酒爱好者面对面品鉴交流，酒庄与部分酒商现场达成了初步合作意向。

在现场，华昊庄主程潜与参加巡展活动的观众面对面地进行交流，耐心地向大家介绍宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的发展历程，种植品种以及酿造工艺，传递华昊酒庄“以人为本，以质为先，务实创新，*服务”的经营理念，酒庄未来发展方向，讲述贺兰山东麓故事，推介贺兰山*风土。

许多葡萄酒爱好者现场品鉴了华昊酒庄获得*性大金奖、金奖的四款明星葡萄酒后，对华昊葡萄酒的口感、色泽和香气等给予高度评价，华昊葡萄酒的独特风味和*工艺给他们留下了深刻的印象，收获一波点赞。他们纷纷表示，华昊酒庄不仅展示了贺兰山东麓葡萄酒产业的发展和进步，更是中国葡萄酒精品主题酒庄的一张亮丽名片。

马瑟兰大师班绽放风土魅力

本次广州巡展路演活动中，华昊酒庄邀请到了曾微讲师，为现场观众带来了一场内容丰富的大师班讲堂。现场观众不仅品鉴到了华昊酒庄的*酒款，还深入了解了行业的*新发展趋势。

讲师曾微，美国*侍酒师课程（ISG）中国负责人，国家葡萄酒一级品酒师，宁夏葡萄酒产区推广大使，法国波尔多丘葡萄酒大使。曾微老师深耕于葡萄酒行业数十年，他多次造访宁夏葡萄酒产区，深入调研产区风土，考察各酒庄精品佳酿。作为宁夏葡萄酒产区推广大使，这些年来一直致力于宁夏葡萄酒的宣传和推介。

曾微老师从马瑟兰品种起源、马瑟兰品种特性、马瑟兰在全*的发展情况、华昊酒庄马瑟兰种植酿造和参与的大赛以及收获的荣誉、华昊酒庄马瑟兰系列产品介绍及特点、华昊酒庄的未来发展方向等六个方面，向与会者讲述分享了“华昊酒庄——*高品质马瑟兰推动者和*者”所付出的不懈努力和科技攻关。现场听众无不为之动容而唏嘘。

贺兰山东麓是马瑟兰*佳的栖息地

华昊酒庄现在拥有“华昊马瑟兰”“柳木高”“阅山”三大品牌，马瑟兰占到酒庄全部产量的60%，华昊酒庄主打的就是马瑟兰。

据介绍，马瑟兰（Marselan）名字源于起始种植地——法国地中海沿岸小镇马塞岩Marseillan，是法国国家农业研究院培育出的一种新的杂交品种，其双亲分别是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和黑歌海娜（Grenache Noir）。与具有悠久历史的传统酿酒葡萄品种相比，马瑟兰的培育和栽培历史相当短暂，至今有60余年的时间。*款商品马瑟兰葡萄酒是2002年由法国南部卡尔卡松（Carcassone）附近的德弗罗酒庄（Devereux）推出。

马瑟兰是一种容易种植的葡萄品种，对环境的适应性强，产量高，且对常见的病害具有很强的抗性。作为从法国引入的酿酒葡萄品种，马瑟兰的口感就像葡萄酒爱好者所追求的一样：浓郁充沛的果香、饱满的酒体、丝滑的单宁和足够的酒精度。入口犹如一块丝滑的黑森林蛋糕配上丰满的水果，圆润而饱满，果实成熟而甜美，配上橡木桶带来的巧克力、咖啡、香草的香味，雅致馥郁，天鹅绒般丝滑的单宁芬芳诱人、醇厚优雅，让人回味无穷。

如果说马瑟兰是一匹千里马，那么中国就是它的“伯乐”。如今，中国已经成为*范围内第二大的马瑟兰种植产区，种植面积接近1000公顷，仅次于法国。在中国所有出产红葡萄酒的产区，都种植着马瑟兰葡萄。大面积的种植酿造以及酿酒师的钻研努力，让马瑟兰有了更大的发挥空间。尤其是在宁夏产区，超长日照、矿物土壤、黄金维度，造就了马瑟兰饱满沉稳、有层次的单一品种风格。在中国，尤其是宁夏产区，马瑟兰已经作为旗舰型葡萄品种被广泛认同。这就是CMB大赛首届马瑟兰评选，选择在中国宁夏举办的重要原因之一。

在宁夏贺兰山东麓产区，华昊酒庄作为*早开始规模化种植马瑟兰的酒庄，十多年的种植与研发，挖掘出了马瑟兰的无限潜力和优异特质。华昊酒庄采用手工采摘，经穗选、粒选后入罐，低温冷浸渍后控温发酵，酒精发酵结束再进行苹乳发酵，达到一定指标后使用橡木桶陈酿。酒庄坚持控产、晚采，同时注重酿造技术创新，诸如酵母选择、用桶方式等方面都不断改革创新，大胆试验。华昊马瑟兰陈酿全部选用新桶，80%为法国桶，20%为美国桶。木桶陈酿后装瓶，甁陈6-12个月以上才得以面市。

自华昊马瑟兰面市后，先后夺得6枚大金奖，30枚金奖，成为国内马瑟兰单品拿奖*多的明星酒庄。目前华昊酒庄共在*国内葡萄酒大赛上获奖80多次，成为贺兰山东麓名符其实的精品酒庄。2023年10月6日，首届布鲁塞尔“马瑟兰”*葡萄酒大赛结果揭晓，共有67款葡萄酒获得奖项，其中大金奖3款、金奖26款、银奖38款。华昊酒庄以总分*的成绩摘得“大金奖”，成为宁夏*获得大金奖的酒庄。酒庄酿酒师江涛荣获“*具潜力酿酒师”。今年元月份，胡润中国葡萄酒酒庄50强发布，华昊酒庄荣登这个榜单，成为中国实力*强的精品酒庄之一。

马瑟兰，在中国产区尤其是贺兰山东麓产区，表现非常突出，酿造出来的葡萄酒品质值得*关注。宁夏贺兰山东麓，毋庸置疑是马瑟兰*好的栖息地之一。华昊马瑟兰，必将成为代表中国风土特色的**明星红酒！（华人头条宁夏运营中心  红杉）