2024年5月18-19日，“发现中国·2024中国葡萄酒发展峰会”在上海虹口三至喜来登酒店隆重举办。19日晚，发现中国·2024中国葡萄酒发展峰会颁奖典礼如期举行，宁夏华昊酒庄凭借过硬的品质，在360款品质佳酿中脱颖而出，斩获两项大奖：华昊亿万年马瑟兰干红葡萄酒2021获得大金奖，华昊单一园马瑟兰干红葡萄酒2020获得金奖。

“发现中国·中国葡萄酒发展峰会”，至今已经成功举办七届，获得业界人士和社会各界的共同关注与认可，累计吸引超过1万多名来自中国葡萄酒市场的*买手、经销商、零售商、培训师、媒体和行业意见*、酒店餐厅酒吧经理与侍酒师、酒庄庄主及代表等专业人士和葡萄酒爱好者现场参与峰会，汇聚了来自宁夏、新疆、山东、云南、山西、河北、北京、陕西、甘肃和西藏十大中国葡萄酒产区的众多精品酒庄和精彩佳酿。

今年峰会迎来十周年，主办方特别策划了“拾光而聚·艺起同行”主题，“拾”即代表十年时光的沉淀，也蕴藏无限能量的汇聚。本届峰会，以中国传统颜色为线索，携手艺术、数字化多元领域，为观众呈现一场中国葡萄酒与中国文化交织融合的独特旅程。国内外业界*汇聚于此共同品鉴，检阅中国葡萄酒品质的重大进步，讨论研判中国葡萄酒市场的发展方向。

发现中国·中国葡萄酒发展峰会，中国葡萄酒品质进步见证的旅程，味蕾舌尖上的“风土地理课”，探索中国葡萄酒文化自信之路，开启葡萄酒艺术新*。历经十年的耕耘和培育，该峰会业已成为*国产葡萄酒在国内特别重要的集中展示并获得*中外*品评推荐的高端平台，也是中国葡萄酒产区、酒庄行业*与*大师进行思想交流碰撞的*阵地，更是一场不可错过的中国葡萄酒盛宴。

宁夏华昊酒庄位于贺兰山东麓青铜峡市甘城子核心产区，酒庄创建于2006年9月，是贺兰山东麓产区*建立的酒庄之一。酒庄拥用*葡萄基地1050亩，主要种植的葡萄品种有马瑟兰、西拉、小味而多、品丽珠、赤霞珠和美乐等。酒庄尊崇“以人为本，以质为先，务实创新，*服务”的运营理念以及“匠心酿造，至臻至美”的企业文化精神，致力于打造消费者喜欢的中国精品特色酒庄。

在葡萄园管理上，华昊酒庄引入精细化流程管理模式，系统解决经营管理过程中的各关键环节及其主要控制点的匹配性，从疏叶、疏花、疏穗、疏果等方面严格监测葡萄生长全过程。园内的葡萄架型选用“厂字形”，株距1米、行距3米，对树势进行控制，对营养进行平衡，*每串葡萄获取到均等的光照。且每棵葡萄藤*多保留5个结果枝，每个枝上仅留2个果串。统一葡萄藤的坐果部位，使得每串葡萄受光均匀，大小几乎一致。每年2次黄河水自流漫灌，并进行5至6次*滴灌。同时采用深施基肥，实现水肥一体化管理，坚持有机种植。“每亩葡萄园控产400公斤，产量虽然低，但它成就了每一瓶葡萄酒的品质。在如此精细化的管理措施下，*了酿酒葡萄的成熟度、风味的浓郁度和品质的均一性，使得青铜峡甘城子的风土优势得以*大化发挥。”华昊酒庄程潜介绍说。

在田间管理上，华昊酒庄构建起酿酒葡萄种植技术体系，推动信息化，智慧化葡园建设。酒庄的智慧葡园数据中心包含监控葡萄物候期、葡萄品种、品种成熟度、土壤水分状态和灌溉指数、气象数据等模块，能够收集并进行关键指标计算，然后传送到葡萄园数字管理系统。通过智慧葡园的数据分析,酿酒师能够*掌握葡萄园风土现状，迅速做出管理策略。

在酿造方面，华昊酒庄聘请有二十年从业经验的国家一级酿酒师江涛为酿酒师。原料、辅料、工艺等方面严格把关，华昊马瑟兰手工采摘，经穗选、粒选后入罐，低温冷浸渍后控温发酵，酒精发酵结束再进行苹乳发酵，达到一定指标后使用橡木桶陈酿。

华昊酒庄坚持控产、晚采，同时注重酿造技术创新，诸如酵母选择、用桶方式等方面都极为讲究，华昊马瑟兰陈酿全部选用新桶，80%为法国桶，20%为美国桶。木桶陈酿后装瓶，甁陈6-12个月以上才得以面市。配备意大利进口自动控温设施，现每年可生产高品质葡萄酒约为30万瓶。

华昊酒庄作为宁夏*早开始规模化种植马瑟兰的酒庄，经过十多年的种植与研发，酒庄与国内葡萄酿酒大师合力攻关，努力挖掘马瑟兰的无限潜力和优异特质。据酒庄庄主程潜介绍，自华昊马瑟兰面市后，先后摘得6枚大金奖，其中4次*，荣获28枚金奖，成为国内马瑟兰单品拿大奖*多的明星酒庄。目前华昊酒庄共在*国内葡萄酒大赛上获奖80多枚，在这些奖项中，华昊马瑟兰表现尤为亮眼。今年元月份，华昊酒庄荣登“2024胡润中国葡萄酒酒庄50强”榜单。

“宁夏华昊酒庄将一如既往地坚持、坚守、深耕贺兰山东麓这片神奇的土地，不断破译风土密码，释放更多潜能，传播好中国葡萄酒文化，讲好贺兰山东麓葡萄产业故事，向*展示中国葡萄酒平视*的风土自信和文化品牌之美。”华昊酒庄庄主程潜表示。（华人头条宁夏运营中心  红杉）