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中国葡萄酒产区首次受邀参加 宁夏华昊酒庄亮相波尔多葡萄酒节

2024.06.30
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6月27日至30日,2024波尔多葡萄酒节在法国波尔多市举行。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区受邀代表中国葡萄酒产区*亮相这一*葡萄酒盛会。作为贺兰山东麓精品主题酒庄,宁夏华昊酒庄受邀参加了此次展示交流活动。


华昊酒庄庄主程潜介绍,此次中国产区共组织15家酒庄携60款佳酿参展,其间还举办“宁夏-波尔多友谊之夜”推广活动、波尔多产区酒庄文化交流活动等,向*展示中国葡萄酒发展的巨大成就。“波尔多葡萄酒节此前从来没有邀请过其他产区参加,华昊很荣幸作为*个被邀请的产区的酒庄参加此次盛会。今年是中法建交60周年,也是中法文化旅游年,华昊酒庄将借助波尔多葡萄酒节这一*平台,积极加强与波尔多地区酒庄在葡萄酒品种、种植、酿造、文化等方面的交流与合作,倾情推介贺兰山*风土,让*品鉴中国味道。”

波尔多产区是*葡萄酒明星产区,以其卓越的葡萄酒品质和深厚的文化底蕴享誉*。波尔多葡萄酒节自1998年创办至今,不仅成为法国文化遗产展,也吸引了众多来自*各地的葡萄酒爱好者,现已成为**大的葡萄酒盛会之一。

宁夏贺兰山东麓产区与法国波尔多产区在纬度上相近,是业界公认的*上*适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一,于2013年被编入《*葡萄酒地图》,成为*葡萄酒产区新板块。同时,“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志也入选中欧地理标志协定。多年来,宁夏与波尔多产区在葡萄种植、酿酒技术、文化交流等方面保持紧密合作关系,共同推动葡萄酒产业繁荣与发展。

华昊酒庄葡萄基地位于贺兰山东麓青铜峡核心产区——甘城子产区,种植面积达1050亩,是贺兰山东麓*早建庄的酒庄之一。酒庄狠抓产品质量,以品质塑品牌。酒庄引入精细化流程管理模式,系统解决经营管理过程中的各关键环节及其主要控制点的匹配性。酒庄内部微气候气象监测站,*分析每一处地块的气候,将彼此之间的细微差异反应到水肥管控系统,让甘城子的风土得到*的发挥。每亩葡萄园控产350-400公斤,产量特别低,但它成就了每一瓶葡萄酒的品质。坚持手工采摘,经穗选、粒选后入罐,低温冷浸渍后控温发酵,酒精发酵结束再进行苹乳发酵,达到一定指标后使用橡木桶陈酿。陈酿全部选用新桶,80%为法国桶,20%为美国桶。木桶陈酿后装瓶,甁陈6-12个月以上才得以面市。

据了解,华昊酒庄目前葡萄基地面积1050亩,但马瑟兰种植面积就达60%,着力打造以马瑟兰为主题的精品酒庄。作为宁夏*早开始规模化种植马瑟兰的酒庄,经过十余年的种植与研发,酒庄与国内葡萄酿酒*合力攻关,努力挖掘马瑟兰的无限潜力和优异特质。自华昊马瑟兰面市后,先后摘得6枚大金奖,其中4次排名均为*,荣获27枚金奖,成为国内马瑟兰单品拿大奖*多的精品酒庄。目前,华昊酒庄共在*国内葡萄酒大赛上获奖80多次。2024年1月份,胡润研究院*发布《2024胡润中国葡萄酒酒庄50强》,华昊酒庄荣誉上榜,成为中国综合实力较强的葡萄酒庄之一。


【全文完】

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